НА ГЛАВНУЮ

Хан-Баран на 30+ персон

Ягненок 19 кг. запекается в тандыре целиком, фаршируется узбекским пловом из говядины и риса сорта лазер. Далее ягненок украшается долмой в количестве 100 штук. В подарок 5 тандырных лепешек и 500 мл. шашлычного соуса. Блюдо доставляется в горячем виде. ВНИМАНИЕ! Заказ на данное блюда необходимо оформить минимум за 3 суток до доставки.

30+ персон

Время приготовления: 3-4 дня

125000 ₸

Другие товары категории

Хан Сырне от 5-6 персон

Мясо молодого ягненка тушеное в собственном соку 6 часов. За сорок минут до приготовления в казан с мясом выкладывается рулет из теста с морковью Орама (Жутанан), тесто готовиться на пару и одновременно в соке тушеного мяса ягненка. Орама по Вашему желанию может быть с морковью или тыквой. Блюдо в готовом виде украшается кольцами свежего репчатого лука. На 5-6 персон используется 2,5 кг мяса. На 10-12 персон используется 4 кг мяса. На 15-18 персон используется 6 кг мяса.

Комбе — Нога барашка горячего копчения от 6-7 персон

Нога барашка (задняя) приготовленная путем горячего копчения на дровах. Подается с запечёнными овощами и картофелем в мундире. В подарок 1 тандырная лепешка и 200 мл. шашлычного соуса. Блюдо доставляется в горячем виде.

Сырне от 5-6 персон

Мясо молодого ягненка тушеное в собственном соку 6 часов + картофель. Блюда в готовом виде украшается кольцами свежего репчатого лука. На 5-6 персон используется 2,5 кг мяса. На 10-12 персон используется 4 кг мяса. На 15-18 персон используется 6 кг мяса.